Boulanger industriel / Boulangère industrielle
Emploi
Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Rachel's est la marque du groupe Esnault : une entreprise innovante et pleine d'énergie, spécialisée dans la création de délicieux produits de boulangerie, pâtisserie et traiteur, conçus avec passion et savoir-faire semi-artisanal. Nous accompagnons des restaurant, boulanger, pâtissier et autres avec une carte complète de produits de boulangerie, pâtisseries et gammes salées. Dans le cadre de notre croissance, nous cherchons un(e) Boulanger industriel motivé(e) et dynamique pour renforcer notre équipe. Les Missions : o Sélectionner les ingrédients et préparer la pâte o Approvisionner le poste de travail o Confectionner les viennoiseries o Intervenir dans le réglage des machines de boulangerie industrielle o Utiliser des unités de mesure o Supporter les tâches répétitives et la cadence de production o Se conformer aux objectifs de production et de qualité définis o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (ongles courts, cheveux attachés, pas de maquillage, etc.) o Respecter les horaires établis o Réagir avec calme en cas de problème
